Sok od kupusa je moćan prirodni lijek koji se visoko cijeni zbog svoje sposobnosti liječenja probavnih problema.
Sadrži velike količine glutamina, aminokiseline koja pomaže u zaštiti i obnovi crijevne i želudačne sluznice.
Poznato je da sok od kupusa ubrzava zacjeljivanje čireva želuca i dvanaesnika zahvaljujući visokom sadržaju spojeva koji potiču regeneraciju.
Sok je bogat izvor vitamina C i drugih antioksidansa koji pomažu u borbi protiv upala u probavnom traktu.
Također sadrži spojevi sumpora koji potiču detoksikaciju jetre i pomažu u uklanjanju toksina iz tijela.
Sok od kupusa tijelu pruža značajnu količinu vitamina K, koji je važan za zgrušavanje krvi i zdravlje kostiju.